あんしん壱番の太田です！(・o・)
先日、こちらの5年保存のお餅の試食をしてみました。
最近はお米やおかず系、麺類やおやつなどいろんな種類の非常食が販売されていますが、長期保存のお餅もひっそりと存在しています。
お餅の非常食のメリット
あまりメジャーではないお餅の非常食ですが、備蓄におすすめできるポイントはあります。
1.少量の水だけでできる
乾燥餅は電気などのライフラインが止まっているときでも、水があれば作って食べることができます。
2.腹持ちがいい
お餅は比較的ゆっくり消化されます。食欲がなくなった時でも食べやすく、しっかり栄養補給できる炭水化物です。
3.おやつになる
お餅の非常食は主にきなこ・あんこ味が販売されています。
お菓子の非常食にはビスケット類が多いので、一緒に備蓄しておくと飽きずにおやつを楽しめると思います。
つくってみた
セットの中身
お餅の非常食によくあるのは、こちらのように乾燥もちを水でもどすタイプです。
割りばしも入っていました。
水は約80mlと記載がありましたが、途中で継ぎ足しする分を考えると100mlくらいになります。
作り方
トレイに水を入れてお餅を浸します。
1分ほど待つと乾燥状態だったお餅がもちもちに！
実食！
きな粉は2袋入っているので、5個ずつにたっぷりかけられました。
水に浸けていたこともあり、ぷるぷるでやわらかい食感でした。
固い食べ物が苦手な方にもおすすめできそうです。
バラエティ豊かな非常食
今回は長期保存食のきなこ餅をつくってみました。
スタンダードなお米やパンの缶詰だけでなく、いろんな食料を備えておくことで、食べるものが偏らず災害時の気分転換になるのではと思いました。
防災準備のご参考になれば幸いです(^^)
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